재료와 기술의 이중주에 의한 국수 변천사
오랫동안 널리 퍼진 식품의 원조를 찾는 일은 매우 어렵고, 문헌이나 [...]
오래된 방앗간
자욱한 김 속에 통통한 가래떡이 뽀얀 자태를 뽐내고, ‘탈탈탈’ 고춧가루 [...]
정도 나누고 농민도 응원하는
가래떡데이
11월 11일, 길쭉길쭉한 숫자가 모여 있는 이날엔 떠오르는 게 [...]
평안과 풍요 한 그릇, 떡국
우리는 설날 아침 떡국 한 그릇을 먹어야 비로소 한 살을 먹을 수 있지요.
그렇다면, 아침 점심 저녁을 온통 떡국으로 먹는다면
눈 깜짝할 새 어른이 되는 건가!?
추억은 현재진행형, 떡볶이
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