고향의 맛 Gallery 고향의 맛 Legacy, 고향 고향의 맛 추억을 가장 강렬하게 소환하는 것은 미각과 후각인지도 모른다. 어린 시절 [...] By dintro_admin|2024-01-04T14:27:47+09:002019년 9월 11일|Categories: Legacy, 고향|Tags: 각재기, 갈치, 감자전, 강원도, 경상도, 고향, 고흥, 굴, 아강발, 아구찜, 어탕국수, 옹심이, 전라도, 전주비빔밥, 젓갈, 제주도, 지역음식, 진석화젓, 추억, 추억소환, 충청도, 콩잎, 토착음식, 향토, 향토음식, 홍어삼합|0 Comments Read More
거칠고 투박해 더 애틋했던 감자 한 덩이 Gallery 거칠고 투박해 더 애틋했던 감자 한 덩이 Legacy, 다시 읽는 민속보고서, 재미있는 민속 거칠고 투박해 더 애틋했던 감자 한 덩이 하지감자를 먹을 때마다 그날의 찐감자가 생각난다. 지금까지 받아본 중에 가장 소박했던 한 끼. 그럼에도 다른 어떤 진수성찬보다 기억에 또렷하다. By dintro_admin|2026-06-12T16:05:22+09:002015년 7월 31일|Categories: Legacy, 다시 읽는 민속보고서, 재미있는 민속|Tags: 감자, 감자쌈, 감자옹심이, 감자적, 감자전, 강냉이밥, 강원도, 고사리, 구룡령, 두릅, 땟거리, 막장, 머위, 메밀, 메밀국수, 메밀전병, 밥상, 산간, 산천어, 양양, 옥수수, 음식, 이명아, 장대비, 전통, 조사, 초고추장, 취재, 취재원|1 Comment Read More