고향의 맛 Gallery 고향의 맛 Legacy, 고향 고향의 맛 추억을 가장 강렬하게 소환하는 것은 미각과 후각인지도 모른다. 어린 시절 [...] By dintro_admin|2024-01-04T14:27:47+09:002019년 9월 11일|Categories: Legacy, 고향|Tags: 각재기, 갈치, 감자전, 강원도, 경상도, 고향, 고흥, 굴, 아강발, 아구찜, 어탕국수, 옹심이, 전라도, 전주비빔밥, 젓갈, 제주도, 지역음식, 진석화젓, 추억, 추억소환, 충청도, 콩잎, 토착음식, 향토, 향토음식, 홍어삼합|0 Comments Read More
면발의 힘, 국수 Gallery 면발의 힘, 국수 Legacy, 박물관, 지금, 현장일지 면발의 힘, 국수 밥을 주식으로 하는 한국에서 면麵을 이용한 국수는 밥만큼이나 사랑받는 음식이다. [...] By dintro_admin|2018-08-30T09:26:46+09:002018년 6월 28일|Categories: Legacy, 박물관, 지금, 현장일지|Tags: 고기국수, 국수, 냉면, 라면, 막국수, 맛집, 미식, 밀가루, 밀면, 생선국수, 소면, 식문화, 아카이브, 어죽국수, 음식생활사, 잔치국수, 짜장면, 칼국수, 향토음식, 혼분식|0 Comments Read More
