강원도 식문화, 오감(五感)으로 만나다

  강원도의 소박하고 건강한 식문화는 산과 자연이 근간을 이루고 있다. [...]

거칠고 투박해 더 애틋했던
감자 한 덩이

하지감자를 먹을 때마다 그날의 찐감자가 생각난다.
지금까지 받아본 중에 가장 소박했던 한 끼.
그럼에도 다른 어떤 진수성찬보다 기억에 또렷하다.

목판, 생각보다 넓은 세계

목련경 단단한 [...]

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