설레는 칼질, 돈가스

[...]

한국 가을의 맛, 송편을 빚었어요

반죽부터 찌기까지.
낯설지만 정겨운 송편을 빚는
외국인들의 손 끝이 야무지다.

풍성한 가을, 달빛도 좋아라!

우리 민족 고유의 명절인 추석을 맞아 오는 9월 26일(토)부터 9월 [...]

문화로 숙성된 우리의 식탁

생존을 위해 한끼 두끼 해결하기 급급했던 어제를 지나
오늘의 요리는 나를 표현하는 수단이자 예술이고 놀이가 되었다.
내일은 또 어떤 의미일까.

‘귀요미’는 이미,
1970년대에 등장했다

공상과학소설. 이 단어를 사전에서 찾는다. “과학적 사실을 바탕으로 하여 실현 [...]

징비록,
당대 동아시아 베스트셀러가 되다

아아, 임진년의 불행은 참담했다.
『시경』에 “나는 지난 일을 징계하여 후환을 조심한다”라는 구절이 있다.
이것이 『징비록』을 지은 이유이다.

기생의 뒷모습을 읽다

화려하고 호화로운 기생 생활에도 이면이 있다.
빛의 반대쪽 그늘이다.
‘기생의 자릿저고리’라는 말이 기생의 그늘을 상징적으로 보여준다.

Go to Top