국립민속박물관은 한국의 근현대 생활문화에 대한 종합적 이해를 목적으로 근현대 [...]

평양냉면이 인기다. 고향의 맛을 그리워하는 초로의 실향민이 즐겨 찾던 이 [...]

여러분은 ‘국수’하면 어떤 음식이 떠오르는지? 밥맛이 없을 때 간단하게 한 [...]

예로부터 면 만드는 방법 중 가장 대표적인 방법은 반죽을 엷게 [...]

밥을 주식으로 하는 한국에서 면麵을 이용한 국수는 밥만큼이나 사랑받는 음식이다. [...]

여름은 냉면의 계절이다. 북쪽에 고향을 둔 사람들이나 식도락가들이 여름이면 ‘평양냉면파’, [...]

“언제 국수 먹을 수 있겠니?”라는 말에 내재된 뜻은 문자적으로 국수를 [...]

식초 겨자 넣으세요?
가위질을 몇 번이나?
취향대로 입맛대로 냉면