오랫동안 널리 퍼진 식품의 원조를 찾는 일은 매우 어렵고, 문헌이나 [...]

평양냉면이 인기다. 고향의 맛을 그리워하는 초로의 실향민이 즐겨 찾던 이 [...]

세상 모든 문명과 민족은 제 나름의 국수를 갖고 있다. 곡물을 [...]

여름은 냉면의 계절이다. 북쪽에 고향을 둔 사람들이나 식도락가들이 여름이면 ‘평양냉면파’, [...]

무얼 대접해야 내 마음이 전해질까. 첫 만남의 자리에 좋은 인연을 [...]

우리는 설날 아침 떡국 한 그릇을 먹어야 비로소 한 살을 먹을 수 있지요.
그렇다면, 아침 점심 저녁을 온통 떡국으로 먹는다면
눈 깜짝할 새 어른이 되는 건가!?

식초 겨자 넣으세요?
가위질을 몇 번이나?
취향대로 입맛대로 냉면

어릴 적, 동네 식당 앞을 지날 때마다 궁금했어요.
부대찌개엔 뭐가 들어가지?
웬 부대? 뭔 부대?

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