평양냉면은 정직함이다 Gallery 평양냉면은 정직함이다 Legacy, 국수 평양냉면은 정직함이다 평양냉면이 인기다. 고향의 맛을 그리워하는 초로의 실향민이 즐겨 찾던 이 [...] By dintro_admin|2024-01-04T11:37:56+09:002019년 7월 25일|Categories: Legacy, 국수|Tags: 국수, 냉면, 노포, 녹두, 누렁이, 마포, 맛집, 메밀, 면발, 물냉면, 비결, 비법, 비빔냉면, 수컷, 식당, 식재료, 실향민, 염리동, 요리사, 육수, 을밀대, 이북, 제면기, 주방장, 평양냉면, 한우, 홍어, 회냉면|0 Comments Read More
고택의 부엌에는 이야기가 있다 Gallery 고택의 부엌에는 이야기가 있다 Legacy, 부엌 고택의 부엌에는 이야기가 있다 문화류씨의 종가이자 남도를 대표하는 고택, 전남 구례 운조루雲鳥樓에는 지난 250년 [...] By dintro_admin|2019-04-25T13:37:19+09:002019년 4월 25일|Categories: Legacy, 부엌|Tags: 간장, 경상도, 고추장, 고춧가루, 고택, 구례, 남도, 녹두, 누룩, 된장, 뒤주, 막걸리, 며느리, 명문가, 민박, 부엌, 빨치산, 스테이, 시어머니, 운조루, 유과, 전라도, 제사, 종가, 종가댁, 종갓집, 지리산, 팔순, 한국전쟁|0 Comments Read More
손맛 고수들의 비장한 한 수 Gallery 손맛 고수들의 비장한 한 수 Legacy, 민속不老口, 재미있는 민속 손맛 고수들의 비장한 한 수 묵은 도토리, 메밀, 녹두 등을 갈아서 앙금을 앉힌 후 죽처럼 [...] By dintro_admin|2018-03-28T14:23:52+09:002016년 11월 16일|Categories: Legacy, 민속不老口, 재미있는 민속|Tags: 구황식품, 국립, 국립민속박물관, 녹두, 녹두묵, 도토리, 도토리묵, 두부, 메밀, 메밀묵, 묵, 문화, 민속, 박물관, 옹희잡지, 웹진, 윤즙, 이명아, 이성우, 전분, 전통, 제물묵, 치자, 한국요리문화사, 황포|0 Comments Read More