국립민속박물관은 한국의 근현대 생활문화에 대한 종합적 이해를 목적으로 근현대 [...]

면이 언제 생겼는지 정확히 알 수는 없다. 서아시아에서 발생해 이탈리아를 [...]

오랫동안 널리 퍼진 식품의 원조를 찾는 일은 매우 어렵고, 문헌이나 [...]

‘국수’로 불리는 음식만큼 재료와 조리법의 다양성을 지닌 먹거리를 찾기는 힘들다. [...]

평양냉면이 인기다. 고향의 맛을 그리워하는 초로의 실향민이 즐겨 찾던 이 [...]

세상 모든 문명과 민족은 제 나름의 국수를 갖고 있다. 곡물을 [...]

여러분은 ‘국수’하면 어떤 음식이 떠오르는지? 밥맛이 없을 때 간단하게 한 [...]

예로부터 면 만드는 방법 중 가장 대표적인 방법은 반죽을 엷게 [...]

늦은 밤 피곤한 몸 서울행 열차를 기다리다 허기에 지쳐 가락국수 [...]